オレガノ マルゲリータ

オレガノのライムは品種（オレガノ ウエストエカー ゴールド）から出た斑入り品種で、越冬芽が常緑なので冬季の寄植えによく使われます。通常のオレガノと同様にハーブとして利用が出来ます。
6～8月に紫色を帯びたピンク色の小花を咲かせる多年草です。
イタリア料理には欠かせない香辛料で、トマトソースやピザ、肉の香り付けに利用されます。
通常は生の葉がない時のためにドライにした物を利用しますが、オレガノは生だと辛味や苦味があるのでドライにした物をハーブとして利用します。
耐寒性があり生育は旺盛ですが、高温多湿を嫌うので、暖地では株が混んできたら間引きを兼ねて株分けを行って下さい。強い霜が降りない地域ならば常緑で越冬し、斑入り品種は寄植えなどにも利用されます。
水はけの良い土を好みます。春先に少量の緩効性肥料を与えて下さい。
株分け、挿し木で殖やすことが出来ますが、種苗登録されている品種なので販売や譲渡は禁止されています。ご家庭で楽しむのみとして下さい。