ゲッケイジュ

ローリエ、ローレル、スイート ベイなどの別名があり肉料理の臭い消しやカレー、シチューなどで使われます。
他のハーブと一緒にしてブーケガルニにも利用されます。生の葉よりも乾燥させた方がより香りが出ます。
半耐寒性の常緑樹で、小さく刈り込んでトピアリー仕立てなどにも利用されます。
生育は旺盛でよく生長するので、必要に応じて年に1～2回刈り込んで下さい。
花を楽しむ木では無いので、剪定時期は特に気にしなくて構いません。
弊社ショップのある山梨県笛吹市でも越冬しますが、北風の避けられる所に限ります。
土も特に選びません。
地植えで根付いてしまえば、肥料も必要ありません。
雌雄異株で一株だとほとんど種が出来ないので、基本的には挿し木で殖やします。
カイガラムシが付くことがあります。付いた場合はブラシなどで落としてから薬剤を散布して下さい。